土豆小丸子
从小我就对土豆就有着特别的情感,记得小时候外婆每一顿饭都会为我用土豆做菜,那时候觉得土豆是全世界最美味的食物。土豆不仅好吃做法也特别多,今天就带来一道既可以当小吃又可以当菜的土豆小丸子。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将土豆去皮切块,大火蒸至熟;
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆趁热捣碎成泥(越碎口感越细腻);
-
步骤3/6
点击查看大图
在土豆泥中加入盐、胡椒粉和玉米淀粉并混合;
-
步骤4/6
点击查看大图
将混合好的土豆泥捏成丸子大小(一个漫长的过程≡ ̄﹏ ̄≡);
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加入植物油(没过丸子)并大火烧至9成热,放入捏好的丸子进行炸,并反复用锅铲轻轻翻动丸子;
-
最后一步
点击查看大图
待丸子成金黄色捞出,一道好吃又好看的土豆小丸子就完成了,配上番茄酱味道更特别。
1、玉米淀粉一定要加够否则丸子一下锅就散了;
2、丸子下锅时油温一定要够否则丸子一样会散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
土豆小丸子的相关分类
土豆小丸子的相关推荐
-
土豆泥小丸子
131171人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2973240人看过 -
土豆小丸子
9731人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1607443人看过 -
土豆银鱼小丸子
161395人看过 -
土豆小丸子
18842人看过 -
芝士焗土豆泥
19652168人看过 -
土豆小丸子
38930人看过 -
番茄冬瓜汤
667503人看过 -
红烧排骨土豆豆角
223892人看过 -
乌鸡炖山药
6286090人看过 -
木耳西红柿浇汤面片
503376人看过