下饭神器之:盐菜炒笋丝
很喜欢笋爽脆的口感和盐菜的咸香╭(╯ε╰)╮所以啦,合体合体吧!
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步骤1/5
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食材合照来一枚♥肉丝要先用料酒和生抽腌一下。
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步骤2/5
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热油爆香葱姜蒜沫。
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步骤3/5
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下肉丝炒到变色 (>^ω^<)
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步骤4/5
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放入笋丝和盐菜翻炒,(我买的是香辣盐菜,如果你的盐菜没有辣椒的话可以在呛锅的时候放点干辣椒)加适量生抽老抽蚝油炒匀,炒到笋丝变软,尝尝味道选择性加盐,毕竟盐菜是咸的。
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最后一步
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一大盘咸香爽辣脆的下饭菜完成~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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