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蘑菇牛肉粥的做法

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蘑菇牛肉粥

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老婆交代今天要把蘑菇解决了，冰箱说它家里只有姓牛的家伙了，青菜必须要来凑热闹，所以都到大米的锅里头来了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

蘑菇适量

、

青菜适量

、

葱花适量

、

姜片三片

、

麻油适量

、

食盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

地瓜粉适量

、

大米+小米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切丝，用料酒、食盐、酱油若干腌制二十分钟后加地瓜粉拌匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
蘑菇洗净推成薄片下开水锅加食盐煮2分钟捞出控水备用。
步骤3/5 点击查看大图
青菜洗净切丝备用，主要是葱花太白要让它来配色，当然增加纤维摄入量也是目的。
步骤4/5 点击查看大图
大米加小米淘净后加适量食盐、麻油腌制二十分钟后加姜片下锅开煮。电饭煲君表示火力不足邀请煤气灶帮忙后，果然爽利多了!
最后一步点击查看大图
等粥开锅后依次下蘑菇，牛肉，青菜，再次开锅后调味到个人口味，下葱花拌匀，这次真的到碗里去了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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