兰州名小吃高担酿皮
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烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉中加入水，鸡蛋，纯碱浸泡5分钟
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步骤2/5
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开始搅拌至能挂住浆为好
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步骤3/5
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锣里刷上油后倒入面糊转匀放入开水锅中开始蒸，蒸至面皮和锣分开即好
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步骤4/5
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面皮上刷薄油，取出凉至板上凉凉
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最后一步
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切条，装盘，调上调料即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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