驴打滚，京城小吃
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步骤1/10
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把水和糯米粉搅拌均匀，和成面团
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步骤2/10
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找一个大点的盘子，刷上一层玉米油
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步骤3/10
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面团按成面片，放到盘子里，上蒸锅大火上气蒸20分钟
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步骤4/10
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蒸糯米团的同时，炒黄豆面，炒香，颜色变的更黄一些
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步骤5/10
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面团蒸好后，用保鲜膜包裏上放凉
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步骤6/10
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取一半熟黄豆面撒在硅胶垫上，在取一半面团，擀成长方型
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步骤7/10
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抹上豆沙馅，如果馅太沾，用纯净水稍微稀释下
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步骤8/10
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在撒上一些黄豆面，由下往上卷
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步骤9/10
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卷紧一些
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最后一步
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用快些的刀切成小段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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