莲藕羊骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊骨洗干净,开水入锅煮至微微变色,关火,捞出骨头用清水洗净,刷锅换水,重新煮
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步骤2/4
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莲藕洗净,去皮,家住吉林,不知道为啥买的藕里面总有泥,图上是用牙刷刷过芯的干净莲藕,至于黑的地方是真的没办法了
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步骤3/4
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莲藕入锅一起煮,时间的话,莲藕和骨头熟了是最低标准,有时间爱喝浓汤的就随意多久,但是!注意加水别干锅了
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最后一步
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熬好的莲藕排骨汤,虽然写了葱姜,但我没放,因为不介意膻味,加点盐就可以喝了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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