自制绿豆糕
这款绿豆糕采用脱皮绿豆制成,口感非常细腻,如果没有脱皮绿豆也可以自己去皮,会较耗时。提醒脾胃虚弱者少食不宜多!!
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步骤1/5
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将绿豆洗净加水浸泡三四现实
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步骤2/5
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将绿豆上锅蒸熟,用煮也可以不过水份大些炒的时候较费劲!!蒸到用手可以捏碎绿豆!
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步骤3/5
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蒸熟的绿豆用料理机发烂,可以加少许水更好打些!
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步骤4/5
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打好的绿豆沙用不粘锅翻炒,加入炼乳,糖和蜂蜜。你也可以加自己喜欢的其他口味噢!炒到豆沙可以抱成团!
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最后一步
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取适量绿豆沙揉圆后放入模具压出绿豆糕!放冰箱冷藏后更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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