水煮青菜遇上小炒肉
两种菜分开吃太多次了，今天把两种炒一块试试看
-
步骤1/16
点击查看大图
将青椒洗净切圈，瘦肉洗净切片备用
-
步骤2/16
点击查看大图
生菜剥开洗净，沥干水分
-
步骤3/16
点击查看大图
锅子洗净，大火烧一锅水，里面放少许盐
-
步骤4/16
点击查看大图
水烧开后放入洗净的生菜，如下图
-
步骤5/16
点击查看大图
煮至七八分熟（可以依个人喜好选择生菜的熟度）
-
步骤6/16
点击查看大图
待生菜熟后即可捞出铺盘
-
步骤7/16
点击查看大图
将抄好的生菜过一遍冷开水（保持青菜清脆颜色鲜亮）
-
步骤8/16
点击查看大图
锅洗净，大火烧至干燥，倒少许油
-
步骤9/16
点击查看大图
放入切好的肉片
-
步骤10/16
点击查看大图
炒至6分熟时加入少许盐和生抽（只放生抽也可以），翻炒
-
步骤11/16
点击查看大图
待肉片均匀上色后将肉炒至一边（也可捞出来放盘子里），放入青椒进行翻炒
-
步骤12/16
点击查看大图
青椒稍软时放入肉片一起翻炒
-
步骤13/16
点击查看大图
炒干时加入少许冷开水，待水再次烧干即可出锅放在生菜上
-
步骤14/16
点击查看大图
起火，锅内（刚炒肉的锅）放小半碗水，放少许盐，待水开，即关火，将烧好的水淋在生菜小炒肉上，如下图
-
步骤15/16
点击查看大图
如图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
青菜炒肉的其他做法
青菜炒肉的相关分类
青菜炒肉的相关推荐
-
炒青菜
898481人看过 -
避风塘炒虾
3084613人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#记忆中的无油糖醋排骨
180068人看过 -
『好吃的减肥餐』甜葱姜汁佐水煮鸡胸肉
44546人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
9386人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 水煮西兰花再升级，低脂少油更鲜美
961324人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋炒饭
268753人看过 -
牛肉炒饭
99072人看过 -
红烧鸡翅
15650650人看过 -
烤排骨#宴客拿手菜#
898606人看过 -
清炒红菜苔
56089人看过 -
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#
2212165人看过
