酥软玉米饼
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步骤1/7
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剥好的玉米，昨天剥的，所以是冷冻了的，放入锅中先煮熟备用。
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步骤2/7
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备好糯米粉和玉米淀粉，加入些糖。如果喜欢咸味就换成盐。
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步骤3/7
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打入鸡蛋一个，这样会有奶油般的味道，而玉米淀粉能更酥软。
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步骤4/7
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把加了鸡蛋的面粉加入水合成糊状，然后把煮熟的玉米粒放入面糊中。
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步骤5/7
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锅中放油，我是用的家乡的柴籽油，所以把油烧开了去味，然后放凉。等油凉后把合好的玉米糊平铺在油锅中，然后放灶上加热。
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步骤6/7
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成品，岀锅咯。
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最后一步
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又香又甜，我不是专业的，用手机拍的，也没华丽的背景布，好吃就行啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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