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迷你披萨的做法

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迷你披萨

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迷你披萨，好入囗，小朋友爱吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 150g

、

酵母 1.5g

、

水或牛奶 75g

、

油 15g

、

盐 2g

、

白糖 15g

、

西红柿半个

、

番茄酱适量

、

南瓜 50g

、

奶酪 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水或牛奶，加酵母，盐，糖，油搅拌，和面成光滑的面团，发酵一小时，成两倍大。
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切丁，入锅少量油炒熟，加番茄酱和适量盐，糖，盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
南瓜擦丝，备用。
步骤4/9 点击查看大图
用纸巾沾油将蛋挞模内壁抹匀。
步骤5/9 点击查看大图
将发酵好的面团擀干，平均分成8等分，将各小团放入模中贴紧。
步骤6/9 点击查看大图
在蛋挞模内面饼上部扎一些小眼儿。
步骤7/9 点击查看大图
涂抹自制的披萨酱，上面铺一层南瓜丝。
步骤8/9 点击查看大图
上面撒奶酪碎。
最后一步点击查看大图
烤箱预热至200度，烤盘放入烤箱中下层，烤10分钟左右至奶酪微微呈焦黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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