刀豆泡菜的做法

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刀豆泡菜

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下班后漫无目的的逛，看见有个大婶推着三轮车卖菜，那神情神似《功夫》里面的包租婆，不禁觉得好笑，我烦闷的心情也舒缓了些，把她三轮车里的刀豆全买了还买了些辣椒

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜刀豆

、

辣椒

、

大蒜

、

新鲜花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
刀豆洗净沥干
步骤2/8 点击查看大图
沥干后的刀豆切小块备用
步骤3/8 点击查看大图
辣椒，大蒜，花椒备用，其实用红椒搭配会更好看
步骤4/8 点击查看大图
把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶
步骤5/8 点击查看大图
把辣椒，大蒜，花椒倒入
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的盐
步骤7/8 点击查看大图
倒入凉白开水，沒过泡菜即可，一定要用凉白开，不可用生水
最后一步点击查看大图
封瓶，腌制20天的样子就可食用啦，是不是超简单的呢^_^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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