自制豆腐
总觉得外面卖的豆腐没有豆香味,所以自己在家做。白醋点豆腐真的很方便。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将黄豆用水泡6小时
-
步骤2/11
点击查看大图
将泡好的黄豆放料理机打浆
-
步骤3/11
点击查看大图
打浆不能加热
-
步骤4/11
点击查看大图
把打好的浆过滤
-
步骤5/11
点击查看大图
将豆浆挤干
-
步骤6/11
点击查看大图
过滤好的豆浆烧开。这时把250毫升纯净水与50毫升白醋兑好待用
-
步骤7/11
点击查看大图
烧开后用网勺将泡沫除去,等凉至80度时将白醋液慢慢倒进去,边倒边搅匀
-
步骤8/11
点击查看大图
大约20分钟后,就是这个样子了,就可以用豆腐模具包豆腐了
-
步骤9/11
点击查看大图
待水流得差不多时打开重新包下,然后在上面盖上豆腐板,放一盆水压上20分钟左右
-
步骤10/11
点击查看大图
压好的豆腐
-
最后一步
点击查看大图
制做完成
兑白醋的水不能用生水,如果没有纯净水可用凉开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
自制豆腐的其他做法
自制豆腐的相关分类
自制豆腐的相关推荐
-
零添加--自制豆腐
846262人看过 -
自制豆腐红烧豆腐
29534人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制无添加糖水黄桃罐头
1226119人看过 -
红色螺旋蛋黄酥
217838人看过 -
超下饭!麻婆豆腐
428968人看过 -
自制豆腐
252226人看过 -
自制豆腐
98382人看过 -
五仁月饼
149658人看过 -
#下饭红烧菜#自制豆腐和豆腐花
135105人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
150074人看过 -
彩虹梦幻蛋黄酥
112326人看过 -
★芋头芝麻小饼★
261681人看过