紫薯糯米糍
紫薯的营养价值很高,可是蒸熟吃口感太单调,今天心血来潮动手变花样,营养又美味!
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步骤1/9
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紫薯削皮切片隔水蒸熟捣碎
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步骤2/9
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根据紫薯的干湿情况慢慢加入糯米粉和小半碗水,揉成不粘手的面团
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步骤3/9
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揉好的面团
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步骤4/9
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拿一小坨搓圆,捏成窝窝状
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步骤5/9
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像做汤圆一样,放入搓好的红豆沙(我买的是包装的现成红豆沙)收口搓圆
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步骤6/9
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做好的团子
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步骤7/9
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锅里煮开水,放入糯米糍煮2分钟(浮起来即可)用滤网捞起晾干水分
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步骤8/9
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放入椰蓉里滚几下
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最后一步
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软软糯糯的小糯米糍就做好啰!超简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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