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油泼面的做法

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油泼面

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在陕西待了六年，零零总总吃过不少面，还是油泼面好吃又好做^V^

食材清单加入采购清单

切面 100g

、

蔬菜 1-2颗

、

小葱两颗

、

大蒜一瓣

、

辣椒面 5g

、

食用盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

食用油 5-10ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.将葱蒜切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.水烧开后，将切面和蔬菜下锅煮5-10分钟。（切面和蔬菜可按自己喜好准备，如果蔬菜熟的较快，可以后下锅）
步骤3/4 点击查看大图
3.将面捞出，盛在大碗中，倒入酱油，醋。将葱蒜，辣椒面，盐，鸡精铺在面上（也可以放少许糖）。
最后一步点击查看大图
4.将油烧热，均匀的浇在面上，最好将所有调料都浇上油（油不要太多，都浇透就行了）。用筷子搅拌均匀就可以吃啦^o^还可以配一个荷包蛋喔~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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