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手撕茄子的做法

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手撕茄子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

盐

、

油

、

葱

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

醋

、

白糖

、

花椒面

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子切成段，然后蒸10分钟左右，在把姜，葱，蒜，切好备用.
步骤2/3 点击查看大图
蒸好后，过凉水，凉了后，撕成条
最后一步点击查看大图
将，蒜，姜，葱，生抽，醋，糖，胡椒面等放到茄子上。依自己的喜好放调料！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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