孜然鲜蘑
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烹饪步骤
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步骤1/2
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首先,把蘑菇焯水,捞出控干,尽量把水分挤出去,因为关系到炸出的蘑菇脆不脆!然后放一克盐,一点孜然,一点点生抽,腌一下,三两分钟就可以,加入面粉,不要太多,能裹住蘑菇就行
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最后一步
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第二个步骤,油锅热了,放入蘑菇,炸到金黄捞出,放芝麻和孜然就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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