柠檬皮糖
一到换季,家里人就嗓子不舒服。突发奇想做这个糖,只为我爱的人。
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步骤1/7
1、柠檬洗净以后,去果肉。然后把皮切成丝
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步骤2/7
2、锅里加水,放入盐。煮柠檬皮,中火煮一小时
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步骤3/7
煮完以后,用清水冲洗3~5次。目的是去苦味
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步骤4/7
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锅里放入冰糖,加一点水,开始化糖。待糖化的差不多了,加入柠檬皮。
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步骤5/7
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用筷子不停的搅,防止糖糊掉。用小火,一直到锅边开始结白色的糖。
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步骤6/7
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到了这个样子,就证明水收得差不多了。
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最后一步
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继续翻抄。如图上效果,关火。就成功啦
柠檬的功效特别多,维生素含量高。止咳化痰,缓解嗓子干痒。都是非常好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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