柠檬皮糖
一到换季，家里人就嗓子不舒服。突发奇想做这个糖，只为我爱的人。
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步骤1/7
1、柠檬洗净以后，去果肉。然后把皮切成丝
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步骤2/7
2、锅里加水，放入盐。煮柠檬皮，中火煮一小时
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步骤3/7
煮完以后，用清水冲洗3～5次。目的是去苦味
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步骤4/7
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锅里放入冰糖，加一点水，开始化糖。待糖化的差不多了，加入柠檬皮。
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步骤5/7
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用筷子不停的搅，防止糖糊掉。用小火，一直到锅边开始结白色的糖。
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步骤6/7
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到了这个样子，就证明水收得差不多了。
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最后一步
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继续翻抄。如图上效果，关火。就成功啦
柠檬的功效特别多，维生素含量高。止咳化痰，缓解嗓子干痒。都是非常好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
柠檬皮糖的其他做法
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