板栗烧鸡
逛超市恰巧看到新上市的板栗,瞬间就想到板栗烧鸡这道菜, 在东北,很少用板栗来和鸡做菜,炖鸡的标配大多是土豆、粉条、榛蘑。而且我也从来没有做过板栗烧鸡,就想尝试尝试,没想到真的很好吃! 第一次做也没拍过程图,先上步骤,以后再补过程图吧!因为好多小伙伴已经等不及要方子喽!
28克
28克
132克
802
千卡
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步骤1/7
方法1:生板栗洗净,用刀在表皮上划十字,开水煮3分钟,捞出浸冰水,10分钟取出剥皮;方法2:板栗洗净,用刀在表皮划十字,放微波炉叮30秒,取出趁热剥,网上的妙招,当然我还没试过
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步骤2/7
鸡腿洗净切块(我是买鸡腿时直接让卖家切好块了),开水焯出血水(时间不宜过长,大概1分钟左右即可),捞出沥干水分备用。
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步骤3/7
热锅加花生油,(油可以多放些),放入板栗小火翻炒,略煎一下,这样做出来的板栗味道更香,大约翻炒3分钟左右即可;盛出备用。
展开全部7个步骤
发布于 2016-09-22
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