黄焖排骨
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经常在外面吃黄焖排骨,总觉得人家做的就是好吃,试着做了这次,啊,自己也可以轻松做成,味道还不错,直接用盆盛了,呵呵
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨洗净,焯水,再加水煮开,大火炖二十分钟,转小火炖十分钟。排骨捞出备用。汤备用。
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步骤2/3
炒锅加油,加葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香,倒入排骨翻炒,加适量生抽老抽料酒白糖,炒三五分钟。
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最后一步
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加入备好的排骨汤,放入山药,香菇,炖至汤汁收干,加入适量的盐,出锅即成了一道美味营养丰富的黄焖排骨。
小贴士
排骨焯水,再煮,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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