鸭焖芋头
今天立秋,秋天吃鸭子和芋头,养五脏,通血管。
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步骤1/9
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鸭子洗净切块,用热开水烫一下。
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步骤2/9
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芋头去皮切成厚条状
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步骤3/9
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姜切条备用
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步骤4/9
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热锅,倒少许油,放姜进去爆香。
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步骤5/9
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倒入鸭子大火翻炒一下,然后中小火烧味煎出油。
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步骤6/9
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然后倒入酱汁,料酒,鸡精,叉烧汁
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步骤7/9
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我个人喜欢用的牌子,大家根据自己爱好购买同类型就可以了,味道相差不大。
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步骤8/9
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芋头放进事前准备好的锅里,放少许水
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最后一步
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鸭子炒七成熟后装进装有芋头的锅里,清水加至一半锅就可以了,煮开后小火焖20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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