痛风食谱1:清炒土豆片
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土豆属于无公害蔬菜,基本没啥忌讳,怎么做都美味!对于痛风患者对饮食要求忌讳多,那么来个清炒土豆片健康又美味哦!土豆基本不含有嘌呤,又是碱性食物,这类食物要多吃!小葱放一点点提香又不会刺激。整到菜品老少皆宜,预防富贵病!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆削皮洗净,切两半,再切薄片。(薄片更容易熟,又省油,低脂肪)
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步骤2/4
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放到水里冲一冲,用手捏散开。(去除部分淀粉,好吵省油)
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步骤3/4
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倒植物油,烧热,倒入土豆片,大火炒。由于土豆刚洗过油水份,可以放入锅盖改几十秒闷一下下。加入葱花,翻炒一分钟,装盘!(土豆片几分钟就熟了)
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最后一步
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好了。来吃。保留了土豆的原汁原味,还有一丝清甜。
小贴士
这道菜土豆片尽量切薄。我个人喜欢稍微带一点点脆嫩的感觉,用煤气大火炒,香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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