松茸糯米鸡
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这是一款滋补佳品，斗鱼主播东北哥Henry教大家如何做美食，每天晚上七点直播欢迎大家围观哦房间号692060
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将糯米用清水浸泡两小时，松茸洗净用清水浸泡两小时，松茸水要多留做蒸鸡用，鸡去内脏洗净用料酒里外搓匀，用开水烫一下鸡的内脏和外皮时间控制在三十秒以内，过冷水备用！
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步骤2/3
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将糯米水去掉，加盐生抽拌匀，灌入鸡的腹部，用牙签或线绳将鸡腹部开口封住，将鸡放入一大碗内，泡好的松茸和松茸水一起加入大碗中加入山药葱姜片，加少许盐调味，上锅蒸两小时以上！
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最后一步
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蒸好后表面放上小葱末用热油淋在小葱上，加少许香菜点缀即可食用，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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