南瓜豆沙饼
南瓜中医上讲性温味甘,具有养生功效,可以保护胃粘膜、降糖降压、防癌,对女性有美容养颜的作用。
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步骤1/11
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南瓜切一半。
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步骤2/11
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切小块放在笼屉上蒸10余分钟待南瓜变软,捣碎后放面粉合成面团,放适量淀粉混合防止粘手。
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步骤3/11
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面团醒20分钟。
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步骤4/11
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擀成片状。
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步骤5/11
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均匀洒上色拉油和黑芝麻。
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步骤6/11
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从一边卷起。
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步骤7/11
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切成均匀的小块。
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步骤8/11
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用手捏成圆饼,上面放少量豆沙馅包好。
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步骤9/11
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擀成圆饼状放入电饼铛中煎。
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步骤10/11
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一面金黄色后再煎另一面。
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最后一步
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摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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