肉勾蛋
盐、葱段、姜片、蒜粒、肉桂、老抽、生抽、八角、糖
-
步骤1/9
点击查看大图
豆结用水浸泡至体积变大、变软。鸡蛋煮熟,放冷水中浸泡。
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开捞出。
-
步骤3/9
点击查看大图
将五花肉放入锅中,不用倒油,小火煸炒至出油后捞出。
-
步骤4/9
点击查看大图
杏鲍菇切块,放入油锅中煎一下。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入豆结。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入五花肉,加入葱、姜、蒜、花椒、八角、老抽。
-
步骤7/9
点击查看大图
将肉移入砂锅中,加入水。
-
步骤8/9
点击查看大图
水开后,将剥了壳的熟鸡蛋放入,加入盐,炖40分钟左右至汤汁变少。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上美人椒和杭椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
肉勾蛋的其他做法
肉勾蛋的相关分类
肉勾蛋的相关推荐
-
原汁原味-手抓羊排
2315220人看过 -
土豆炖牛肉
26450人看过 -
绝了~巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
182941人看过 -
酸汤肥牛丨酸酸辣辣超开胃【微体兔菜谱】
1571302人看过 -
可乐土豆
5107743人看过 -
简单好吃的饭团
1073426人看过 -
卤三鸡
112923832人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2568541人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1548755人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
8008700人看过 -
东坡肉
432560人看过 -
#食来运转,新年干杯#芽菜虎皮扣肉
118509人看过