香肠青菜炒面
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好所有食材,葱切碎,青菜切段(小青菜可不切)香肠切片
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步骤2/4
煮面条,锅中放水烧开放入面条,煮至8成熟捞出面条浸入冷水,控干水备用
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步骤3/4
炒锅放适量油 加入鸡蛋翻炒 炒熟盛出备用
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最后一步
锅中放油 加入葱花爆香 加入香肠青菜翻炒 加入面条翻炒均匀,放入调味盐,老抽,生抽继续翻炒,待青菜熟了加入鸡蛋,放入辣椒面孜然粉翻炒均匀盛出
小贴士
面煮至8成熟就可以 面条煮好一定要过冷水 不然会黏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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