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香肠青菜炒面的做法

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香肠青菜炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

青菜一颗

、

鸡蛋俩个

、

盐适量

、

孜然适量

、

辣椒面适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

大葱半颗

烹饪步骤

步骤1/4
准备好所有食材，葱切碎，青菜切段（小青菜可不切）香肠切片
步骤2/4
煮面条，锅中放水烧开放入面条，煮至8成熟捞出面条浸入冷水，控干水备用
步骤3/4
炒锅放适量油加入鸡蛋翻炒炒熟盛出备用
最后一步
锅中放油加入葱花爆香加入香肠青菜翻炒加入面条翻炒均匀，放入调味盐，老抽，生抽继续翻炒，待青菜熟了加入鸡蛋，放入辣椒面孜然粉翻炒均匀盛出

小贴士

面煮至8成熟就可以面条煮好一定要过冷水不然会黏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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