红薯萝卜饭 | 嗨,我们又见面了
我极少做一模一样的食物两次,这道红薯萝卜饭倒是个例外。 高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面,老太太总是喜欢煲着一锅汤,或鸡汤或排骨汤,她说,她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢!后来,我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢!
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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红薯和白萝卜切一厘米厚片,放蒸笼隔水蒸熟。水开焖5分钟即可,这样红薯和白萝卜不会蒸太软。
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步骤3/8
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蒸熟还蛮好看的,忍不住想吃片红薯了。
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步骤4/8
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红薯和白萝卜切小方块备用。
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步骤5/8
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胡萝卜切丝。
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步骤6/8
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热油,倒入米饭翻炒均匀,加入胡萝卜丝,半勺盐,翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入红薯和白萝卜方块,半勺糖,一勺水或者高汤,翻炒均匀。高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面,老太太总是喜欢煲着一锅汤,或鸡汤或排骨汤,她说,她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢!后来,我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢!
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最后一步
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盛出,开吃!嗯,我么有撒葱花?哈哈,我不吃葱呢,就不加了吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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