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打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法

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打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】

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乍一看以为是一盆充满生机的小盆载，凑近一闻，香气扑鼻，原为是一盆可以吃的“盆栽”！普通健康的食材，属于人人都会做的小甜点，花二十分钟就能打造精致的小资生活！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 500克

、

自制酸奶 150克

、

奥利奥饼干 130克

、

薄荷 2枝

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料备好。
步骤2/10 点击查看大图
紫薯洗干净放入高压锅里。
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电磁炉接上电源，选择'高汤'键，大火蒸10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
这时我们来处理奥利奥饼干：将饼干中间的夹馅取出，用破壁机将饼干打碎。
步骤5/10 点击查看大图
10分钟后关火，等几分钟高压锅下气后取出紫薯放入盘中。
步骤6/10 点击查看大图
紫薯去皮用勺子压成泥，再倒入酸奶。
步骤7/10 点击查看大图
用勺子搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
花盆底层放入一层奥利奥饼干碎，再放入紫薯泥。
步骤9/10 点击查看大图
表面铺上奥利奥饼干碎。
最后一步点击查看大图
插入薄荷，立马变成一盆充满生机的精致小盆栽。

小贴士

1、如果想要细腻的口感，可以将紫薯泥和酸奶放入破壁机里打成泥。 2、铺入奥利奥饼干碎不要压实，膨松状即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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