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胡萝卜肉蛋卷

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今天买了一块猪梅肉,就用它了做肉蛋卷。注:猪梅肉是猪的上肩胛肉的一部分,此处因为猪经常运动,所以瘦肉比例高达90%,更有条条细细的脂肪间杂其间,因此肉质香嫩,久煮不老,适合蒸汽水肉或做馅。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

用里脊肉也不错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-21

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