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昂刺鱼烧茄子｜美食台

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美食台

昂刺鱼烧茄子是来自湖北潜江的嘉宾，曲子的一道私房菜。花椒、红椒圈能够去除昂刺鱼的土腥气，再加入茄子，吸取鱼的鲜香和酱汁的辛辣，非常下饭。
食材清单 加入采购清单
昂刺鱼 6条
、
长茄子 2根
、
姜 适量
、
蒜头 适量
、
葱 适量
、
花椒 适量
、
红尖椒 适量
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
醋 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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