酱骨架
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪龙骨
500g
、
花椒
10g
、
八角
3个
、
香叶
2个
、
丁香
2个
、
陈皮
1块
、
草果
1个
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
冰糖
3粒
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将准备好的材料洗干净备用
-
步骤2/5
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将猪龙骨浸泡几次,血水泡干净后下锅焯下捞起再过一下冷水洗干净泡沫
-
步骤3/5
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将洗干净的香料和骨头一起放入高压锅,加入冷水刚刚浸过骨头就好,然后大火烧开后转中小火压20分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-21
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