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爽口菜丁的做法

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爽口菜丁

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有天早晨去公司没有堵车，心情大好！在公司门口的早餐摊上偶遇这种小凉菜，一下子就爱上了这种味道！回家赶快试做一下！嗯，就是这个味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 200g

、

黄瓜 200g

、

洋葱 200g

、

青辣椒 100g

、

酱油 20ml

、

橄榄油 20ml

、

盐 2勺

、

糖 3g

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将白萝卜，黄瓜、洋葱去皮洗净备用！
步骤2/5 点击查看大图
辣椒洗净切成小块！备用一定要选择这种鲜辣椒，味道才会好！
步骤3/5 点击查看大图
将所有蔬菜切丁放进容器里备用！
步骤4/5 点击查看大图
将盐，酱油、（酱油我用的是味极鲜，这种口感比普通酱油好很多）鸡精、糖、橄榄油（可以用芝麻油代替）放入菜丁中搅拌均匀，腌制十五分钟！（时间久一点会比较入味）
最后一步点击查看大图
清新爽口的小腌菜就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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