番茄味土豆丝
宝宝这几天不舒服,没有什么胃口,不想吃东西,今天突然对我说:“妈妈,我想吃土豆丝,番茄味道的土豆丝!”好吧,刚好家里也还有土豆,就满足你这个小小的愿望吧!番茄味道的土豆丝,做法简单,食材也很普遍,酸酸甜甜的味道,更受小朋友的喜欢!喜欢的朋友们,赶紧来看看吧!
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步骤1/13
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准备土豆两个削皮洗净备用!
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步骤2/13
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土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟,中途换三遍水,洗去土豆里面的淀粉!(刀功好的也可以自己切成丝!)
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步骤3/13
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捞出土豆丝,沥干水份备用!
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步骤4/13
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韭菜洗净切成末,准备两勺面粉,两勺番茄酱,一个鸡蛋!
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步骤5/13
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土豆丝里面加入两勺五香粉,两勺番茄酱,鸡蛋一个打入里面搅拌均匀!
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步骤6/13
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加入两勺面粉搅拌均匀,使每个土豆丝都均匀的裹上面粉!
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步骤7/13
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锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,将土豆丝少少的很里加,加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦!不然会粘在一起的,小火炸,炸至金黄色就可以捞出了。
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步骤8/13
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炸好的土豆丝,趁热放入韭菜拌均匀!(也可以放葱花,我是家里刚好没有葱花了,就用韭菜末来代替了!)
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步骤9/13
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做好的蕃茄味土豆丝,吃起来香香脆脆的,还有一股淡淡的番茄的味道!
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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步骤12/13
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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