花生猪脚汤
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍,花生用清水提前泡半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
切成块
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放入适量清水
-
步骤4/9
点击查看大图
放入适量的水
-
步骤5/9
点击查看大图
大约煮3分钟,出现很多血沫子
-
步骤6/9
点击查看大图
倒掉煮开的水,冷水冲洗干净
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐
-
步骤8/9
点击查看大图
放入适量的水
-
最后一步
点击查看大图
放入高压锅启动煲汤键即可,跳键后盛出,淋上2勺炒菜火麻油就好
虽说花生猪脚汤做法简单,制作起来也方便,但是猪脚的小细毛一定要刮干净,否则烹制出来的花生猪脚汤味道不够纯正。
不要弄错是炒菜火麻油哦,它是所有植物油中不饱和脂肪酸(可调理血脂、清理血栓、护眼补脑、止痛消炎、进行免疫调节等)含量最高的油类,高达93%,更是膳食油中唯一具有亚油酸与α-亚麻酸2.4:1的最佳天然比值,不仅能提高母乳质量,还能预防母婴便秘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
花生猪脚汤的其他做法
花生猪脚汤的相关分类
花生猪脚汤的相关推荐
-
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1608731人看过 -
蚕豆粑粑
119508人看过 -
酸辣土豆丝
11976937人看过 -
糯米饭
50932人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
596048人看过 -
瘦肉土豆片炒番茄
107361人看过 -
烙面皮【零失败电饼铛版】
318691人看过 -
#夏日撩人滋味#洋葱拌木耳
378370人看过 -
#春天肉菜这样吃#蚝油生菜
9951063人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1362844人看过 -
白菜酿肉
14100人看过 -
#我要上首焦#豆角炒肉
2884527人看过