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简易蜜汁烤排骨的做法

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简易蜜汁烤排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

仔排随意

、

蜂蜜 20g

、

蚝油 5g

、

老抽 5g

、

盐 10g

、

味精 5g

、

黑胡椒 5g

、

孜然粉 5g

、

牛肉酱 10g

、

叉烧酱 10g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
最好是那种一段一段的仔排，吃起来肉比较多。好啦，开始！先把排骨洗干净，血水洗掉，然后放葱姜蒜，料酒，橄榄油（色拉油也可以）以及上述七七八八的调料，充分搅拌均匀，用手帮排骨马杀鸡，排骨充分吸收，然后腌制2个小时及以上。腌制完毕就上烤盘啦，烤盘上可以铺一层纸，我没铺，回头多洗洗烤盘就行啦～烤箱事先预热10分钟左右，上下火230度，然后进烤箱，烤40分钟，中途把排骨拿出来翻面并刷点腌制的料。然后就等烤箱叮的一下，就可以吃啦～～～～
最后一步点击查看大图
光线不行，拍的照片大家凑活看看吧，反正味道是不错的

小贴士

喜欢吃甜的可以多放点蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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