花胶海鲜意面
所有食材除了花胶都是我平时很喜欢吃的,最近在减肥又要补身体(很矛盾)所以加了花胶,第一次做味道真的很好吃!而且所有食材均是低脂,营养健康又美味!
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步骤1/7
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瑶柱和香菇提前泡发好!泡好的香菇切十字花
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步骤2/7
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青虾剪头去虾线!
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步骤3/7
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花胶切段
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步骤4/7
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热锅放油,小火把葱姜蒜炒出香味放入青虾煎至两面金黄后放入花椒、瑶柱、香菇!翻炒几下,放料酒、蚝油、生抽调颜色!加入清水焖制10分钟(蚝油和瑶柱本身是咸的,所以根据个人口味放盐)
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步骤5/7
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另起锅烧开水加盐加油煮意面,8分钟左右!出锅用冷水冲凉
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步骤6/7
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汤汁快收干的时候放入意面搅拌均匀,撒点黑胡椒!出锅
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最后一步
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摆盘,用风干欧芹片点缀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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