泡红椒土豆鸡蛋面
懒人面条:超适用于上班族,下班太累不想做饭,下馆子太贵,叫外卖等的心碎,泡面伤身,鸡蛋面营养,加点土豆算是新鲜蔬菜,泡红椒酸酸的可口!超简单,爱生活,爱自己!
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步骤1/13
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土豆如图切丝,不要太细
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步骤2/13
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半个红椒切成如图状
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步骤3/13
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葱切成碎花
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步骤4/13
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蛋如图敲碎放在碗里,撒几颗花椒,几粒葱花,搅拌均匀
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步骤5/13
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放少许油,要少!烧开,关火
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步骤6/13
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倒入蛋,不要开火!等蛋下面有点凝结了再用锅铲搅散
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步骤7/13
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倒入红椒,土豆丝,开火炒2分钟
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步骤8/13
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加入三小碗水,烧开
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步骤9/13
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水开丢面下锅,我给的水是两个人的面量
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步骤10/13
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面下锅,一定要用筷子搅拌,不然会糊成一堆(不要嫌我啰嗦)
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步骤11/13
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搅拌好了如图,让它煮
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步骤12/13
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关火,放盐,鸡精少量,撒葱,起锅
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最后一步
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嘿,瞧我碗里的面条!是不是很简单?
没有红椒可以用野山椒!还可以添加点西红柿提色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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