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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鱼一条呗

、

郫县豆瓣酱适量

、

木耳适量

、

白菜半颗

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

麻料

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鱼切成片，用葱姜，料酒，适量淀粉腌制，20分钟
步骤2/10 点击查看大图
腌制中……
步骤3/10 点击查看大图
白菜洗净，切片
步骤4/10 点击查看大图
木耳泡发
步骤5/10 点击查看大图
辣椒，姜片，花椒，麻料，蒜～备用，炸锅用哒
步骤6/10 点击查看大图
待油锅热之后，放入葱姜蒜，和豆瓣酱
步骤7/10 点击查看大图
翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入开水，木耳
步骤9/10 点击查看大图
煮20分钟以后放入白菜喔
最后一步点击查看大图
然后把辣椒丝，麻料，放入，用热油浇上去～大功告成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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