自制番茄酱
1.放番茄酱时使用有盖能密封的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。 2.从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子。 3.有柠檬的,可以用它代替白醋会更好。
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步骤1/8
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好新鲜的番茄,红扑扑的,
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步骤2/8
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烧一锅水,水开放入番茄(番茄提前切成十字花刀),看见番茄皮翘起,就可以捞出,
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步骤3/8
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很轻松就剥好皮了,
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步骤4/8
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切成小块状,
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步骤5/8
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把切块的番茄放入搅拌机打成泥状
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步骤6/8
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把番茄酱放入锅里,加入白糖,锅开后转小火慢慢熬,中途要不停地搅拌,以免粘锅
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步骤7/8
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熬到粘稠状的时候,加入白醋,继续搅拌2分钟就可以了,
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最后一步
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在家自己也可以做美味的番茄酱了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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