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炖冬瓜的做法

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炖冬瓜

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冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来炖煮，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。今天加入浓汤宝炖了冬瓜，简单易做，且炖好的冬瓜清淡可口，非常好吃～

食材清单加入采购清单

冬瓜 400克

、

水 2-3碗

、

香菜 1棵

、

浓汤宝 1小盒

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮洗净切小块。
步骤2/5 点击查看大图
锅内油热后，放入葱碎爆出香味。
步骤3/5 点击查看大图
倒入冬瓜块反复翻炒至表面略有焦色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入适量水，水沸腾后，加入浓汤宝。
最后一步点击查看大图
炖煮至冬瓜熟透，放生抽调味，出锅装盘，撒适量香菜碎。

小贴士

1加入水量约没过冬瓜块即可。 2不喜吃香菜的可不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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