番茄土豆汤
番茄中含有丰富维生素C和B,膳食纤维及钾碘镁铁锌。不仅能够补充能量,在换季时节能够增加抵抗力。土豆营养全面,作为除米面外的可作主食,食用后有很好的饱腹感,丰富的膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素。
-
步骤1/6
点击查看大图
将土豆去皮,番茄去皮、洋葱均切成小块
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒少许橄榄油,依次炒香蒜瓣和洋葱
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入番茄翻炒数次,再倒入土豆继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入食材两倍的清水中火加盖慢煮20分钟左右,滚开后加适量盐及黑胡椒,打开盖转大火收至汤汁漫过食材即可
-
步骤5/6
点击查看大图
使用料理棒或料理机高速搅拌,观察成细腻可流动状即可
-
最后一步
点击查看大图
搭配秋葵食用,可消除疲劳
1.番茄先用开水烫一下,顶部划“十”字刀剥皮即可继续操作。
2.土豆应挑选这种表面粗糙,有黑点(但非霉斑虫斑)的,口感绵糯,适合炖煮。反之表面光滑,没有黑点的土豆较脆,适合炒着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
番茄土豆汤的其他做法
番茄土豆汤的相关分类
番茄土豆汤的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
13213136人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1991916人看过 -
酸辣土豆丝
40541761人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10454086人看过 -
蚝油生菜
31779504人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1207513人看过 -
丝瓜豆腐蛋汤
10203714人看过 -
清炖羊肉汤
4408790人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10793798人看过 -
烤箱版烤茄子
9257304人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#土豆丝汤
1010330人看过 -
冬瓜排骨汤
31352261人看过