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糖尿病人可以吃的可可欧包的做法

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糖尿病人可以吃的可可欧包

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先做的红曲芝士软欧拍了一些照片，后来做可可欧包的时候没有拍，大家凑合看吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 130g

、

全麦面包粉 100g

、

木糖醇 8g

、

盐 5g

、

酵母粉 4g

、

黄油 8g

、

水约200ml

、

牛奶约50ml

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把面包粉，全麦面包粉，木糖醇混合
步骤2/15 点击查看大图
加入除黄油以外的其他材料都放进盆里（注意把酵母粉和盐按对角放），放水的量可能有所增减，这个要自己把握，面团不能太干
步骤3/15 点击查看大图
我用勺子混和以后再用手混成了这样，原谅一个第二次做面包的人
步骤4/15 点击查看大图
加入黄油继续揉，这时候慢慢揉面团就不黏手了，我没揉出手套膜。。。就这样吧
步骤5/15 点击查看大图
面团盖保鲜膜放入烤箱发酵40分钟左右，发至2倍发现左右，拿出来排气，然后再放进去醒发15分钟左右
步骤6/15 点击查看大图
图上是红曲芝士软欧，这个方子的可可欧包做的时候没拍图
步骤7/15 点击查看大图
如果是红曲芝士软欧就不用割，包好馅料（馅料的方子在我上一个菜谱里），整好型就撒粉就可以了
步骤8/15 点击查看大图
这一步我才想起来拍
步骤9/15 点击查看大图
成品
步骤10/15 点击查看大图
可可欧包和红曲芝士软欧的成品
步骤11/15 点击查看大图
成品图
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
步骤14/15 点击查看大图
最后一步点击查看大图
红曲芝士软欧

小贴士

第二次做面包，第二次写菜谱，写得不好请多包涵。我做木糖醇的是因为我爸爸妈妈都不能吃太多糖，虽然口感不及白砂糖的，但是他们能吃得开心我也开心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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