糖尿病人可以吃的可可欧包
先做的红曲芝士软欧拍了一些照片,后来做可可欧包的时候没有拍,大家凑合看吧
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步骤1/15
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把面包粉,全麦面包粉,木糖醇混合
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步骤2/15
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加入除黄油以外的其他材料都放进盆里(注意把酵母粉和盐按对角放),放水的量可能有所增减,这个要自己把握,面团不能太干
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步骤3/15
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我用勺子混和以后再用手混成了这样,原谅一个第二次做面包的人
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步骤4/15
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加入黄油继续揉,这时候慢慢揉面团就不黏手了,我没揉出手套膜。。。就这样吧
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步骤5/15
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面团盖保鲜膜放入烤箱发酵40分钟左右,发至2倍发现左右,拿出来排气,然后再放进去醒发15分钟左右
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步骤6/15
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图上是红曲芝士软欧,这个方子的可可欧包做的时候没拍图
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步骤7/15
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如果是红曲芝士软欧就不用割,包好馅料(馅料的方子在我上一个菜谱里),整好型就撒粉就可以了
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步骤8/15
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这一步我才想起来拍
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步骤9/15
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成品
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步骤10/15
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可可欧包和红曲芝士软欧的成品
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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步骤14/15
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最后一步
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红曲芝士软欧
第二次做面包,第二次写菜谱,写得不好请多包涵。我做木糖醇的是因为我爸爸妈妈都不能吃太多糖,虽然口感不及白砂糖的,但是他们能吃得开心我也开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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