上汤菜心
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步骤1/9
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干花菇,先泡一下。
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步骤2/9
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皮蛋一个
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步骤3/9
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火腿肠,小半根。
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步骤4/9
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菜心洗干净,泡一下。
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步骤5/9
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香菇,火腿肠,皮蛋都切好备用。
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步骤6/9
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切点姜丝
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步骤7/9
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放人姜丝烧一锅水,水开加入花菇,皮蛋,火腿肠一起熬 ,水开后转小火熬制10分钟,放适量盐,放入菜心。
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步骤8/9
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稍煮1-2分钟即可,先把菜心夹起,放盘里,汤里加入一点鸡精,把汤汁浇到菜上。
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最后一步
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哈哈,这汤汁好鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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