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华夫饼的做法

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华夫饼

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像蛋糕一样的华夫饼，松软的不要不要的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个（90g）

、

牛奶 65ml

、

无盐黄油 35g

、

低粉 60g

、

糖 25g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.把奶油融化，加入牛奶，低粉和蛋黄，搅拌均匀，变成蛋黄面糊
步骤2/4 点击查看大图
2.蛋清分三次加糖打到9分发，取三分一与蛋黄面糊拌匀。再将其倒回蛋清中切拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
3.饼锅刷油预热，之后将面糊倒入锅内至8分满，刮平，加热4分钟
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5.吃！

小贴士

黄油在额外预备一些，用来涂抹在烤盘上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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