蒸饺
饺子蒸着吃,是宝宝的最爱( •̀∀•́ )
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面量自己掌握,要用热水和面哦~开水晾至60-70度即可~打出絮状就可以把它们和成一团了。
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和好的面放在一边醒着,准备馅料。
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土豆切丝用开水焯一下,七分熟即可~都是更具自己平时喜好决定的~喜欢吃面面的土豆就多煮一会儿。
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焯过的土豆过凉水,要凉透哦
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肉,土豆,葱姜,韭菜切好后放入姜面,花椒面,盐,倒入少量老抽调色,少量生抽调味,顺时针搅拌。
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馅料
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醒好的面分成小份,擀皮喽~哈哈
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包饺子时候就可以开火先做热水了,统筹方法
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15分钟后出锅
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最后一步
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有没有很香?不喜欢吃土豆馅的小伙伴可以换配菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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