牛肉粉丝汤
以前冬天上学的时候,偶尔早上妈妈会做一锅牛肉粉丝汤,全家一起吃,吃完全身暖乎乎的,一点都不冷了,该上学上学,该上班的去上班,生活特别简单
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步骤1/13
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小油菜洗净,喜欢吃什么蔬菜都可以加
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步骤2/13
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切好备用
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步骤3/13
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葱姜蒜朝天椒,我是北方的,所以特别爱吃辣,不爱吃辣的可以不放
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步骤4/13
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切好备用
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步骤5/13
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牛肉,我用的腱子肉,买的卤牛肉冰箱冻着的,方便省事
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步骤6/13
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刚从冰箱拿出来热水解冻
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步骤7/13
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热锅,倒油,油热后放入葱姜蒜朝天椒
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步骤8/13
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放牛肉,加少许白酒(我家炒菜用白酒)少许酱油,十三香(多放一点),盐,味精,一点白糖,翻炒
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步骤9/13
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加水,开大火一直煮,水开也不要调小火,大火一直煮汤会变白,可以多煮一会,这样会更鲜
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步骤10/13
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打开锅盖后汤就是白的,尝尝咸淡再加调料(我喜欢多煮一会,因为味道会很鲜)
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步骤11/13
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加入小油菜粉丝(可以不加粉丝,加自己喜欢的菜,泡白饼吃味道也很赞)
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步骤12/13
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看起来是不是棒棒哒
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最后一步
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做好了先给我家亲爱的老爸一碗,然后全家开吃,太爽了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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