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胖墩馄饨的做法

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胖墩馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

梅花肉买了五丰肉18元

、

蚝油一汤匙

、

生抽适量

、

盐少许调味

、

五香粉适量

、

小馄饨皮 500g

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1，必须挑选最好的梅花肉做原材料，让市场帮忙搅碎。
步骤2/3 点击查看大图
2，将肉洗净，随后用到继续剁碎。直到肉变成肉泥再用刀面拍打增加肉质弹性。肉的部分就完成了3，胡萝卜水煮，煮烂一些后将胡萝卜切小丁。很小很小哦。4，鸡蛋一个，胡萝卜小丁一起拌入肉泥中。5，添加调味品，蚝油两勺，生抽适量，少许盐一起搅拌。顺着一个方向搅拌均匀。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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