冬瓜炖排骨
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婆婆给了一个自种大冬瓜，这几天只能变着法吃冬瓜了，已经做过肉炒冬瓜、冬瓜肉丸、冬瓜煎饼，今天换冬瓜排骨了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.准备材料：排骨洗净；葱切段，姜切片，红枣枸杞洗净；冬瓜切片。
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步骤2/3
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2.排骨冷水入锅，焯去血沫；冷水冲洗干净；添干净水入砂锅，放排骨、葱姜、红枣、枸杞，开火煮半小时，转小火炖。
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最后一步
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3.再过一小时放入冬瓜粉条，炖15分即可。出锅放香菜（此处忽略无冬瓜，因没照相就先被捞出来吃了）。
小贴士
1.粉条晚些时候放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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